Карпаччо из говядины с пармезаном и маринованным желтком

120 г

465 ₽

Заказать

120 г

Описание:

Вырезка говядины травяного откорма, нарезанная тонкими слайсами, с маринадом из соли, перца и оливкового масла с соусом из моркови

Состав:

Говяжья вырезка, заправка на кунжутном масле с соком лайма, луком и морковью, сыр грана падано, желток, чипсы из говядины

Энергетическая ценность за порцию:

473 Ккал

Основные питательные вещества:

белки 22.33, жиры 38.97, углеводы 8.18

Это акционный товар, на него не начисляются бонусы и не действуют скидки.

Рекомендуем

Мини-брускетты с крабом и авокадо

Насыщенный вкус краба с дополнением из мятого авокадо, отличное сопровождение к вину.

Состав:

Поджаренная на сливочном масле бриошь, мясо краба, гуакамоле, соус на основе сока трёх цитрусов и соевого соуса, зелёный лук

60 г

Карпаччо из макрели с греческим дрессингом

Одна из самых интересных закусок, умеренный и яркий вкус цитрусов в сочетании с нежным филе белой рыбы. Хорошая закуска к лёгкому вину.

Состав:

Макрель, заправка на винном масле с петрушкой, соком трёх цитрусов и соевом соусе

110 г

Оливки и сыры

Микс крупных оливок с косточкой, подаётся с крупными кусками сыра горгонзола, бри, трюфельная качотта.

Состав:

Микс оливок, сыры горгонзола, бри, качотта с трюфелем, инжирное варенье

155 г

Мини-брускетты с макрелью и печёным перцем

Состав:

Поджаренная на сливочном масле бриошь, филе макрели в соусе унаги, печёный перец, травяное масло с цедрой лимона

60 г

Патэ из печени с грушей

Прекрасное сочетание нежного паштета из печени и яркого вкуса сладкого варенья из груши.

Состав:

Паштет из куриной печени, грушевое варенье, орех пекан, пшеничная лепёшка

105 г

Карпаччо из лосося с цитрусовым соусом

Мурманский лосось, нарезанный тонкими слайсами, с цитрусовым соусом из апельсинового фреша и грейпфрута.

Состав:

Лосось, гуакомоле, заправка с мёдом, горчицей и соком лимона

100 г

Наш хлеб - разный, прекрасный

Состав:

Итальянская чиабатта, ржаной с кориандром, капустный хлеб, палочки гриссини и томатное масло

180 г

Крабовые пончики

Очень сочная горячая закуска в воздушном тесте с сладко - острым соусом.

Состав:

Рубленое мясо краба и креветок в кляре, томатный джем с перцем чили

180 г