+7 (391) 204-10-80Доставка с 12:00 до 01:00, без выходных
Закуски
Карпаччо из лосося
Состав:
Сырой лосось, салат фризе, руккола, перец чили, лук-резанец, оливковое масло, дижонская горчица
130 г
Корзина итальянского хлеба
Состав:
Мацца, гриссини, пышная фокачча, ржаная чиабатта, пшеничная чиабатта
180 г
Средиземноморские оливки
Состав:
Средиземноморские оливки
100 г
Паштет из кролика с гренками
Состав:
Отварное филе кролика, лук, морковь, сельдерей, специи, коньяк, гренки из пшеничной чиабатты
150 г
Фритто мисто с соусом тартар
Состав:
Кальмары и тигровые креветки в темпуре (130г), соус тартар из каперсов, маринованных огурцов, сока лимона и домашнего майонеза (50г)
180 г
Телячий язык на гриле с рукколой и песто
Состав:
Язык, руккола, вяленые томаты черри, маслины каламата, соус песто, пармезан (100г), масло оливковое, фисташки (50г)
150 г
Пармская ветчина с рукколой и моцареллой
Состав:
Закуски: Пармская ветчина, сыр моцарелла, руккола, оливковое масло
Выход: 80/20/30/15г
145 г
Карпаччо из говядины с рукколой
Состав:
Сырая говяжья вырезка, руккола, радиччио, романо, салат-латук, пармезан, оливковое масло, трюфельное масло
100 г
Сыры с инжирным вареньем и рукколой
Состав:
Бри, пармезан, пещерная горгонзола, руккола (120г), инжирное варенье (50г)
150 г
Антипасти
Состав:
Брезаола, парма, коппа, сальсичча
120 г
Итальянская закуска
Состав:
Вяленые томаты черри, артишоки, каперсы, маслины, оливковое масло, руккола
140 г
Капоната с рукколой и гренками
Состав:
Рагу из баклажанов капоната с маслинами, анчоусами, сельдереем и чили (150г), пшеничная чиабатта (40г), руккола, перец чили (15г)
140 г
Буррата с рукколой и томатами
Состав:
Сыр буррата, руккола, томаты, оливковое масло
270 г
Страчателла с рукколой и томатами
Состав:
Сыр страчателла, томаты, руккола (200г), оливковое масло (15г)
215 г
Брускетта с паштетом из куриной печени
Состав:
Пшеничная чиабатта, куриная печень, лук, морковь, сельдерей, оливковое масло, сливочное масло, красное вино, каперсы, анчоусы
145 г
Трио брускетт: креветки и гуакамоле, лосось и сливочный сыр, артишоки и кедровый орех
Состав:
С артишоками и кедровым орехом: пшеничная чиабатта, сливочный сыр, маринованные артишоки, лук-резанец, маслины каламата, кедровый орех
С лососем и сливочным сыром: пшеничная чиабатта, сливочный сыр, лосось, маслины каламата
С креветками и гуакамоле: пшеничная чиабатта, соус из авокадо, креветки, сельдерей
105 г
2 500 ₽
3 500 ₽
