+7 (391) 204-10-80Доставка Пн-Пт 12:00 до 21:40, Сб-Вс 13:00- 21:40
Закуски
Запечённая телятина вителло тоннато с соусом из тунца и каперсов
Состав:
Вырезка говяжья, соус: тунец, каперсы, томаты, оливковое масло, желток, горчица
160 г
Оливки
Состав:
Оливки каламата
200 г
Наш хлеб и солёное масло
Состав:
Итальянская чиабатта, ржаной с кориандром, капустный хлеб, палочки гриссини и томатное масло
180 г
Йогурт с травами и чесноком
Состав:
Йогурт с фетой, базилик, мята, кинза, оливковое масло, лепёшка с кунжутом и тмином из печи
185 г
Хумус
Состав:
Отварной нут и паста тахини с соком лимона и виноградным маслом, лепёшка с кунжутом и тмином из печи
200 г
Бабагануш из печёного баклажана с дымком
Состав:
Запечённый баклажан, зёрна граната, перец чили, кинза, оливковое масло, лепёшка с кунжутом и тмином из печи
190 г
Ассорти из вяленого мяса
Отличная мясная закуска, хорошо подойдёт как под крепкий алкоголь, так и под насыщенное яркое вино.
Состав:
Прошутто, салями, хамон из утки, вяленые черри, каперсы, руккола
105 г
Пончики миллионера с крабом
Очень сочная горячая закуска в воздушном тесте с сладко - острым соусом.
Состав:
Рубленое мясо краба и креветок в кляре, томатный джем с перцем чили
180 г
Мини-брускетты с крабом и авокадо
Насыщенный вкус краба с дополнением из мятого авокадо, отличное сопровождение к вину.
Состав:
Поджаренная на сливочном масле бриошь, мясо краба, гуакамоле, соус на основе сока трёх цитрусов и соевого соуса, зелёный лук
60 г
Тартар из тунца с авокадо
Блюдо со свежим тунцом, дополняется лёгкой кислинкой зелёного яблока и пряным соусом из зелёногоперца.
Состав:
Тунец, авокадо, лук фри, соус на основе сока трёх цитрусов, болгарского перца, чеснока, виноградного масла, кинзы и соевого соуса
130 г
Карпаччо из лосося
Мурманский лосось, нарезанный тонкими слайсами, с цитрусовым соусом из апельсинового фреша и грейпфрута.
Состав:
Лосось, гуакомоле, заправка с мёдом, горчицей и соком лимона
100 г
Тартар из фермерской телятины с муссом из горгонзолы
Нежное мясо телятины, хрустящие чипсы с приятным сливочно- трюфельным муссом из горгонзолы.
Состав:
Телячья вырезка, сливочное масло, оливковое масло, кедровые орешки, трюфельный желток, мусс из горгонзолы, картофельные чипсы
100 г
Мини-брускетты с лососем и страчателлой
Нежнейший лосось на сливочном бриошь со сливочной страчателлой и приятным сливочным послевкусием.
Состав:
Поджаренная на сливочном масле бриошь, лосось, сыр страчателла, икра
60 г
2 500 ₽