Доставка горячих блюд в Красноярске

Лосось су-вид с зеленым гарниром

220 г

Медальоны из телятины с вешенками и картофельным муссом

185 г

Телячий хвост с соусом порто и картофельным муссом

200 г

Ризотто шафрановое с креветками, манго и горгонзолой

200 г

Палтус под сливочно-икорным соусом

Состав:

Стейк палтуса, чеснок,вино,бульон куриный,соевый соус,сливки,икра красная,икра тобико, зеленое масло, микро зелень

170 г

Ризотто с креветками и мясом краба

Состав:

Рис, креветки, мясо краба, креветочный биск, куриный бульон, сыр грана падано, чеснок, сливочное масло, побеги гороха, зелёное масло

300 г

Крабовые котлеты с соусом руй

Состав:

Мясо краба, креветки, зелёное масло, ароматное масло (150г), картофельное пюре (150г), соус руй (50г)

150 г

Кальмары в хрустящей миндальной крошке

Состав:

Кальмары, миндальная пудра, панировка, белое вино, оливковое масло, лимон, зелень, маслины, лук, чеснок

250 г

Филе сибаса с вёшенками и соусом из белых грибов

Состав:

Сибас (80г), картофельное пюре, вёшенки, ароматное масло, зелёное масло, петрушка (150г), соус с белыми грибами (20г)

230 г

Сёмга на гриле

Состав:

Горячее: Сёмга (160г), ароматное масло, зелёное масло, розмарин, тимьян, шалфей (50г), соус из сыра фета (50г), томатный соус

Соус: Соусы подаются отдельно

160 г

Дорадо на гриле

Состав:

Дорадо (250г), картофель, ароматное масло, зелёное масло, базилик, лимон, соус песто, розмарин, лук (150г)

250 г

Грудка цыплёнка по-милански

Состав:

Мясо: Куриное филе в панировке (120г), чеснок, сыр пармезан, бальзамический крем, оливковое масло, лимон, руккола (50г)

Соус: Соус тартар подается отдельно

125 г

Каре ягнёнка

Состав:

Ягнятина каре, соль, специи, соус барбекю, чипсы из розмарина, подсолнечное масло

260 г

Томлёная вырезка оленя с соусом из сосновых шишек

Состав:

Вырезка оленины, лук-порей фри, луковый соус, варенье из сосновых шишек, соус демиглас, сливочное масло, зелёное масло, микрозелень

170 г

Гречка с грибами

Состав:

Гречка отварная, гриб шампиньон, сметана деревенская, бульон куриный, лук репчатый очищенный, соль, масло подсолнечное

150 г

Артишоки на гриле

Состав:

Артишок, масло трюфельное, лук зеленый

100 г

Стейк рибай

Состав:

Горячее: Рибай, соль, масло подсолнечное, специи, соус барбекю, соус майонезно-перечный, чипсы (розмарин, шалфей)

Выход: 300/50/50г

300 г

Эскалоп из свинины

Состав:

Горячее: Свинина, соль, специи, масло подсолнечное, соус барбекю, соус майонезно-перечный, тимьян свежий, чеснок, бульон куриный, помидор свежий, лук репчатый, вино

Выход: 600/100/100г

600 г

Бефстроганов из телятины

Состав:

Телячья вырезка, лук, сметана, картофельное пюре, зелень

270 г

Картофель с вёшенками

Состав:

Жареный картофель, вёшенки, базилик, петрушка

150 г

Картофельное пюре

Состав:

Картофель, молоко, сливочное масло

150 г

Овощи на гриле

Состав:

Томаты, цукини, болгарский перец, оливковое масло, бальзамический крем

150 г

Печёный картофель с розмарином

Состав:

Картофель, ароматное масло, розмарин

150 г

Припущенный шпинат

Состав:

Свежий шпинат, сливочное масло

100 г

Ризотто с разными грибами и трюфельным капучино

Состав:

Рис, вёшенки, белые грибы, белое вино, куриный бульон, грибной бульон, лук-шалот, чеснок, петрушка, сыр пармезан, ароматное масло, трюфельный соус: трюфельное масло, яйцо, сливки, молоко, сливочное масло

250 г