Телячьи щёчки с грибным муссом и орзо

260 г

835 ₽

Заказать

260 г

Описание:

Нежная волокнистая текстура томлёного мяса с тающими прожилками и отличным дополнением из пасты с муссом из белых грибов.

Состав:

Телячьи щёчки, паста орзо, соус демиглас, мусс из белых грибов

Энергетическая ценность за порцию:

653 Ккал

Основные питательные вещества:

белки 33.29, жиры 40.32, углеводы 39.19

Это акционный товар, на него не начисляются бонусы и не действуют скидки.

Рекомендуем

Крабовые котлетки с соусом руй, картофельным пюре и шпинатом

Рубленое мясо краба с креветками, обжаренными на растительном масле до золотистой корочки, подается с нежным сливочным картофельным пюре и островатым соусом руй.

Состав:

Котлетки из краба с креветками, картофельное пюре, припущенный шпинат, соус руй

210 г

Картофельный гратен с соусом из горгонзолы и трюфеля

Картофельный гратен выкладывается на тарелку с соусом из горгонзолы, подаётся с жареными белыми грибами с припущенным свежим шпинатом. Украшается икрой палтуса.

Состав:

Картофель, шпинат, белый гриб, крем из горгонзолы, икра палтуса, зелёное масло

220 г

Жареный палтус с фреголой и шпинатом

Полноценное сытное блюдо с нежным, слегка обжаренным филе палтуса, отлично дополняется соусом из тыквы и свежей зеленью.

Состав:

Палтус, паста птитим, пюре из тыквы, сливочное масло, микс салатов

280 г

Ризотто с томлёными щёчками и белыми грибами

Состав:

Рис, куриный бульон, сливочное масло, пармезан, белые грибы, томлёные телячьи щёчки, зелень, трюфельное масло

240 г

Курица из печи по-ливански с фалафелем из нута

Состав:

Половинка цыплёнка в карри, фалафель фри, соус муххамара, кинза, травяное масло с цедрой лимона

500 г

Капустный стейк с овечьим пекорино

Белокочанная капуста томится в печи в течение двух часов. Подаётся с кунжутным соусом с добавлением понзу, посыпается попкорном из кенуа и овечьим сыром пекорино.

Состав:

Томлёная капуста, кунжутный соус, сыр пекорино, сливочное масло

180 г

Томлённая в травах голяшка ягнёнка с картофельным пюре

Очень сытное мясное блюдо, хорошо сочетается с гарниром из картофельного пюре и насыщенным мясным соусом.

Состав:

Баранья голяшка, картофельное пюре, соус демиглас, лук фри, кинза

450 г

Куриные котлетки с перечным соусом и картофельным пюре

Очень сочные котлеты с классическим гарниром из картофельного пюре и шпината.

Состав:

Котлетки из курицы, картофельное пюре, черри, шпинат, пармезан

250 г